Tiramisu je italijanska sladica, ki jo vsi obožujejo. A na veliko presenečenje marsikoga ga sploh ni težko narediti. Najbolje je, ker sploh ne rabiš prižigati pečice.

Potrebuješ:

-500 g mascarpone sira

-4 jajca

-100 g sladkorja

-1 žlička ruma

Ne spreglejte

Ne spreglejte

Se potite, kadar spite? Kaj vam sporoča telo?

Če se kdaj ponoči zbudite okopani v svojem potu, verjetno tega simptoma ne jemljete preveč resno. Morda pa stvari le niso tako nedolžne.

-2 dl kave

-2 zavitka baby piškotov

-kakav

Postopek:

Najprej skuhaj kavo in ji dodaj rum. Pusti, da se kava nekoliko ohladi, ti pa v tem času naredi kremo. Loči rumenjake in beljake ter iz beljakov naredi trden sneg. Rumenjakom dodaj sladkor in jih penasto zmešaj, nato dodaj še mascarpone in premešaj. Na koncu dodaj še sneg iz beljakov in krema je pripravljena.

Po dnu pekača položi baby piškote in vsakega polij s tremi žlicami kave. Čeznje prelij kremo in jo poravnaj. Naloži drugo vrsto piškotov in jih polij s kavo. Čeznje prelij preostanek kreme, jo poravnaj in po vrhu potresi kakav v prahu. Sedaj ga samo še postavi v hladilnik za nekaj ur in sladica je pripravljena.

Pa dober tek!