Ker je decembrski čas tudi čas namenjen družini, prijateljem in predvsem druženjem, se boš zagotovo udeležila kakšne zabave. Če želiš na njej res zablesteti, pa s seboj prinesi nekaj lepega in okusnega. Naš predlog so vilinske tortice na palčkah. 

Za 12 kosov potrebuješ:

Za maso:

Testo:

- 70 g mehkega masla

- 60 g finega sladkorja

- 1 ščepec soli

- sredica polovice vaniljevega stroka

- 1 jajce

- 75 g moke

- noževa konica pecilnega praška

Kremasta glazura:

- 30 g svežega polnomastnega sirčka

Ne spreglejte

Ne spreglejte

Izšel priročnik za delo z osebami z avtizmom od predšolske vzgoje do zaposlitve

V okviru projekta Podpora zaposlenim v vzgoji in izobraževanju je izšel priročnik za delo z osebami z avtizmom od predšolske vzgoje do zaposlitve. Priročnik vsebuje praktične nasvete za zgodnje odkrivanje avtizma in celovito podporo ljudem z avtizmom. Ponuja tudi različne pedagoške pristope poučevanja in strategije za boljše vključevanje.

- 35 g presejanega sladkorja v prahu

Za dekoracijo:

100 g bele čokolade

rožnato obarvane sladkorne kristalčke

12 papirnatih modelčkov

darilni trak

Priprava: 

- Testo pripraviš tako, da maslo penasto zmešaš s sladkorjem, soljo in vaniljevo sredico, nato dodaš jajce in ga dobro vmešaš. Moko zmešaš s pecilnim praškom in mešanico postopoma vmešaš jajčni masi. Na temperaturi 160°C pečeš 15 do 20 minut.

- Kremasto glazuro pripraviš tako, da sirček hitro stepeš in mu primešaš sladkor v prahu. 

- Ko se testo ohladi ga natrgaj in dobro premešaj s kremasto glazuro. 

- Iz testa in kremaste glazure pripravi 12 kroglic in jih za 1 uro postavi na hladno. Vsako kroglico nato nabodi na palčko. 

- Razdrobi belo čokolado in jo stopi nad vodno kopeljo. 

- V stopljeno čokolado potopi kroglice in jih nato osuši. Na koncu jih povaljaj še v rožnatih kristalčkih. Ko se vse skupaj posuši, kroglice položi v papirnate modelčke s palčko navzgor, palčke pa okrasi še s pentljo ustrezne barve.